भारत की आजादी के 75 साल पूरे होने के उपलक्ष्य में भारत सरकार 'आजादी का अमृत महोत्सव' मना रही है।

भारत की आजादी के 75 साल पूरे होने के उपलक्ष्य में भारत सरकार 'आजादी का अमृत महोत्सव' मना रही है। ©Provided by Bodopress

 

आजादी के बाद की तीसरी पीढ़ी देश को एक युवा राष्ट्र बनाती है। ... इसलिए यही वह समय है जब हम अपने पुरातन इतिहास वाले नए राष्ट्र के भविष्य के लिए लक्ष्य निर्धारित करें। स्वाधीनता दिवस का अमृत महोत्सव यह अवसर देता है कि हम भविष्य पर निगाह रखते हुए देश की आजादी के संघर्ष के गौरवशाली इतिहास को भी याद रखें।

अच्छा है हम आजाद हैं, और भी आच्छा होगा यदि हम आजाद रहें, उससे भी अच्छा होगा यदि हम दूसरों को आजाद कर सकें, गरीबी, भ्रष्टाचार, अज्ञानता और अंधविश्वास की गुलामी से। इंसानों के बंधनों से आजाद हो गये, मन के कुसंस्कारों के बन्धन से आजाद हों तो पूरा आजादी मिलेगी।

लगभग 200 वर्ष के कठोर संघर्ष के बाद 15 अगस्त, 1947 को भारत माता के क्षितिज पर स्वतंत्रता रूपी सूर्य का उदय हुआ था और हमारी अपनी सरकार सत्ता में आई । ... स्वतंत्रता के शैशव काल में ही हमारे देश को बड़ी कठिन और जटिल समस्याओं का सामना करना पड़ा । देश का विभाजन हो गया और लाखों लोगों को बेघर होना पड़ा था ।

आजादी का अमृत महोत्सव के तहत खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा 'खाद्य प्रसंस्करण सप्ताह' का आयोजन किया गया

खुबानी पर वेबिनार: उत्तराखंड के अल्मोड़ा में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा 'एक जिला, एक उत्पाद' के तहत प्रसंस्करण और मूल्य वर्धन व्यवसाय के अवसर

मंत्रालय की वेबसाइट पर 'Aatmanirbhar एंटरप्राइजेज' श्रृंखला में श्री मिलिंद लक्ष्मण पाटिल की सफलता की कहानी प्रकाशित

राजस्थान में पीएमएफएमई योजना के तहत 173 एसएचजी सदस्यों के लिए एसआरएलएम के क्लस्टर लेवल फेडरेशन (सीएलएफ) को बीज पूंजी के रूप में 61.33 लाख रुपये हस्तांतरित किए गए हैं।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री प्रहलाद सिंह पटेल ने हिमाचल प्रदेश के जिला सोलन में मेसर्स साई ऑल सीजन फ्रूट्स एंड सब्जियों की खाद्य प्रसंस्करण इकाई का लगभग उद्घाटन किया।

भारत की आजादी के 75 साल पूरे होने के उपलक्ष्य में भारत सरकार 'आजादी का अमृत महोत्सव' मना रही है। इस उत्सव के एक भाग के रूप में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय 6 से 12 सितम्बर, 2021 तक खाद्य प्रसंस्करण सप्ताह मना रहा है, जिसके तहत मंत्रालय विभिन्न कार्यक्रमों का आयोजन कर रहा है।

बुधवार को पीएमएफएमई योजना के लाभार्थी ओम इंटरप्राइजेज के मिलिंद लक्ष्मण पाटिल की सफलता की कहानी मंत्रालय की वेबसाइट पर 'आत्मकियारभर इंटरप्राइजेज' सीरीज में प्रकाशित हुई।

खुबानी पर एक वेबिनार: उत्तराखंड के अल्मोड़ा में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा 'एक जिला, एक उत्पाद' के तहत प्रसंस्करण एवं मूल्य वर्धन व्यवसाय के अवसर भी आयोजित किए गए। राजस्थान में पीएमएफएमई योजना के तहत 173 एसएचजी सदस्यों के लिए बीज पूंजी के रूप में 6133 लाख रुपये की राशि एसआरएलएम के क्लस्टर स्तरीय संघों (सीएलएफ) को हस्तांतरित कर दी गई है।

इस श्रृंखला में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री प्रहलाद सिंह पटेल ने केंद्रीय क्षेत्र योजना (सीएसएस) - प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना की कोल्ड चेन योजना के तहत हिमाचल प्रदेश के सोलन में मेसर्स साई ऑल सीजन फ्रूट्स एंड सब्जियों की खाद्य प्रसंस्करण इकाई का उद्घाटन किया।

इस अवसर पर राज्यमंत्री श्री प्रहलाद सिंह पटेल ने कहा कि मांग और आपूर्ति के बीच के अंतर को पाटकर उपभोक्ता, किसान और उद्यमी को हर तरह से लाभान्वित किया जाएगा।

मेसर्स साई ऑल सीजन फ्रूट्स एंड सब्जियों को मंत्रालय ने 12.10.2018 को मंजूरी दी थी। इसकी कुल परियोजना लागत 1694 करोड़ रुपये है और मंत्रालय से 9.36 करोड़ रुपये की ग्रांट इन-एड दी गई है। इन सुविधाओं में सीए स्टोर-1000 मीट्रिक टन, फ्रोजन स्टोर-250 मीट्रिक टन, प्रोसेसिंग लाइन-1 मीट्रिक टन/घंटा, आईक्यूएफ-1 मीट्रिक टन/घंटा, वैक्यूम फ्रीज-सुखाने की यूनिट-1एमटी/बैच, फ्रीज-सूखे उत्पादों के लिए पैकिंग लाइन-20 से 50 पैक/मिनट, प्री-कूलर-6 मीट्रिक टन, कोल्ड रूम-30 मीट्रिक टन और सॉर्टिंग ग्रेडिंग शेड-२०० मीटर वर्ग मीटर । इस परियोजना से करीब 200 लोगों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रोजगार मिलेगा और 300 से अधिक किसानों को लाभ मिलेगा।