The soil of Assam is more cultivated than organic? असम की मिट्टी जैविक की तुलना में अधिक खेती की जाती है?
organic खेती एक पर्यावरण अनुकूल कृषि प्रणाली है जो मिट्टी, पर्यावरण सहित पशुओं और मनुष्यों के संबंध में स्वास्थ्य के सिद्धांत का पालन करती है। organic खेती के तहत उपज पौष्टिक, सुरक्षित और रासायनिक अवशेषों से मुक्त होती है। दूसरी ओर, रासायनिक आधारित खेती का मिट्टी के साथ-साथ पशु और मानव स्वास्थ्य और इको सिस्टम पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने और सुधारने के तरीकों में से एक है organic खेती। मिट्टी की अच्छी सेहत की वजह से उत्पादन दर एक समान होगी और लंबे समय तक एक समान रहेगी। इस प्रकार यह किसानों को उपयुक्त फसल प्रणाली के बाद अपने उत्पादन को दोगुना करने में मदद करेगा। प्रमाणित होने पर organic उत्पादन, उत्पादक किसानों को अतिरिक्त लाभ देते हुए, सामान्य वस्तुओं पर प्रीमियम कीमतों के साथ बाजार में अच्छी मांग होगी।
आम तौर पर organic खेती के तहत प्रमाणित होने के लिए तीन वर्षों की संक्रमण अवधि की आवश्यकता होती है ताकि उत्पादन प्रणाली रासायनिक अवशेषों से मुक्त हो जाए। organic खेती में दो प्रकार की प्रमाणन प्रणालियों का पालन किया जाता है - 1. भागीदारी गारंटी प्रणाली (PGS) और 2. तृतीय पक्ष प्रमाणन प्रणाली।
उत्पादन प्रक्रिया में उर्वरकों और रसायनों के कम या कोई अनुप्रयोग नहीं होने के कारण, अन्य प्रगतिशील राज्यों की तुलना में, असम के अधिकांश क्षेत्रों को डिफ़ॉल्ट रूप से organic माना जाता है। इन क्षेत्रों को विभिन्न बागवानी फसलों के उत्पादन के लिए आसानी से जैविक खेती में परिवर्तित किया जा सकता है। दूसरी ओर, व्यावसायिक उत्पादन की जेबों में पूर्ण जैविक प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए उत्पादक किसानों के दिमाग के सेट को बदलना मुश्किल हो जाता है।
एक समूह क्षेत्र में जहां organic फसल उत्पादन का पालन किया जाता है, क्योंकि किसी भी प्रकार के रसायनों का उपयोग नहीं करने के कारण, पूरा क्षेत्र रसायनों से मुक्त हो जाता है और समूह में उत्पादित दूध, मांस, मछली आदि खाद्य पदार्थ organic हो जाते हैं।
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