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खाद्य तेल की दैनिक थोक कीमतों में शुल्क की मानक दर में कमी के बाद काफी गिरावट

खाद्य तेलों की दैनिक थोक कीमतों में शुल्क की मानक दर में कमी के बाद काफी गिरावट

पाम तेल की थोक कीमतों में 2.50%, सरसों तेल 0.97% गिरा

सूरजमुखी तेल की कीमतों में 1.30% और वनस्पति 0.71% की गिरावट

खाद्य तेलों के स्टॉक की निगरानी के लिए वेब पोर्टल चल रहा है

खाद्य तेल की दैनिक थोक कीमतों में शुल्क की मानक दर में कमी के बाद काफी गिरावट
 खाद्य तेल की दैनिक थोक कीमतों में शुल्क की मानक दर में कमी के बाद काफी गिरावट: ©Provided by Bodopress

खाद्य तेलों के उदाहरण हैं: सरसों का तेल, जैतून का तेल, ताड़ का तेल, सोयाबीन तेल, कनोला तेल, कद्दू के बीज का तेल, मक्का का तेल, सूरजमुखी तेल, मूंगफली तेल, तिल का तेल, चावल की भूसी का तेल आदि। इनके अलावा और भी बहुत से वनस्पति तेलों का प्रयोग खाना पकाने में किया जाता है।

कीमतों की जांच के लिए एक सप्ताह पहले खाद्य तेलों पर शुल्क की मानक दर में कटौती करने के केंद्र के साहसिक कदम के बाद, दैनिक थोक कीमतों पर भारी अंतर की सूचना दी गई थी ।

पैक्ड पाम ऑयल की दैनिक थोक कीमतों में 2.50% की गिरावट आई है और इसके बाद सीसेम तेल 2.08% तक गिर गया, नारियल तेल 1.72%, पैक्ड ग्राउंड नट ऑयल 1.38%, पैक्ड सूरजमुखी तेल 1.30%, पैक्ड सरसों तेल 0.97%, पैक वनस्पति 0.71% और पैक सोया ऑयल 0.68% से।

सभी राज्यों और खाद्य तेल उद्योग संघों के साथ बातचीत के आधार पर अधिक पारदर्शिता की आवश्यकता महसूस की गई। अनुवर्ती कार्रवाई के रूप में खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग देश में साप्ताहिक आधार पर खाद्य तेलों/तिलहन के भंडारों की निगरानी के लिए एक वेब पोर्टल बनाने की प्रक्रिया में है । पोर्टल पर डाटा मिलर्स, रिफाइनर, स्टॉकिस्ट और थोक विक्रेताओं आदि द्वारा जमा किया जाएगा। राज्यों ने उचित मूल्य निर्धारण सुनिश्चित करने के लिए खुदरा मूल्य को प्रमुखता से प्रदर्शित करने के निर्देश भी जारी किए हैं।

भारत सरकार ने अधिसूचना संख्या 42/2021 के तहत 10 सितंबर 2021 को शुल्क की मानक दर को और कम कर दिया।

कच्चा पाम तेल, कच्चा सोयाबीन तेल और कच्चा सूरजमुखी तेल 11.09.2021 से 2.5% तक।

रिफाइंड पाम तेल, रिफाइंड सोयाबीन ऑयल और रिफाइंड सूरजमुखी तेल पर शुल्क की मानक दर 11.09.2021 से 32.5% तक है।

यह बारी है खाद्य तेल दैनिक थोक कीमतों में गिरावट की सूचना दी है:


उपरोक्त तालिका से यह देखा जा सकता है कि खाद्य तेलों की थोक कीमत पिछले सप्ताह के मुकाबले घटती प्रवृत्ति दिखा रही है ।

शुगर में कौन सा तेल खाना चाहिए

डायबिटीज में तेल की बात करें तो जैतून का तेल काफी फायदेमंद होता है. यह न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकता है बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर किया जा सकता है. डायबिटीज के लिए जैतून का तेल (Olive Oil For Diabates) रामबाण साबित हो सकता है.

सफोला तेल किससे बनता है

सैफ फ्लावर के बीज से बनाया गया तेल कर्डी ऑयल या कुसुंभ तेल के नाम से जाना जाता है।सफोला का नाम भी इसी से लिया गया है। भारत सहित अमेरिका और मैक्सिको में यह काफी मात्रा में होता है और ऑयल पेंटिग में काफी काम में लिया जाता है। ये काफी गुणकारी तेल है और पोषक तत्व (न्यूट्रीशियंस) काफी होते हैं।

खाने में कौन सा तेल उपयोग करना चाहिए

सरसों का तेल, कनोला ऑयल, नारियल का तेल, एवेकाडो ऑयल, मूंगफली का तेल, ऑलिव ऑयल, अलसी का तेल, पामोलीन ऑयल… लिस्ट बहुत लंबी है. खाना-पकाने के लिए तेल के बहुत सारे विकल्प हैं.


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